Como fazer cerveja With No Kit (10 etapas)

Homemade produção de cerveja é muito menos difícil do que muitos acreditam que ele seja. Embora haja uma grande variedade de kits caros disponíveis, você pode preparar com sucesso cerveja sem eles. Muitos dos ingredientes necessários para preparar sua própria cerveja são itens domésticos comuns, enquanto outros são mais especializados e caros, mas provavelmente será um bom investimento se você planeja fabricação de cerveja em casa muitas vezes. Outra vantagem da casa cerveja sem kits é a liberdade de personalizar suas cervejas
. Coisas que você precisa
Bleach
10 galões de plástico bin
22 quart ou maior pote
40 onças lata de extrato de malte (no sabor de sua escolha)
8 xícaras de açúcar branco ou ou xarope de milho (xarope de milho é preferencial)
12, 2 litros de garrafas de plástico
Termômetro
1 pacote de levedura de cerveja
Hidrômetro
24 colher de chá. do açúcar branco granulado
Mangueira braçadeira
74 polegadas de tubo de vinil
Sanitize e Brew

1. Lave e desinfete todas as suas ferramentas em água morna e sabão. Enxágüe bem antes de combinar uma colher de sopa. de água sanitária com um litro de água e materiais de imersão na solução. Lavar afastado todos os traços de lixívia.
   

2. Preencha o seu bin com 2,7 litros de água fria. Encha a panela com 7,5 litros de água e colocá-lo no fogão para ferver.
   

3. Despeje o extrato de malte na panela de água fervente. Agita-se e deixa-se prosseguir a ebulição durante cerca de 20 minutos. Adicionar açúcar ou xarope de milho à mistura e continuar a agitar. Quando esse ingrediente dissolve, imediatamente despeje a solução em seu bin de água fria.
   

4. Preencher o bin com litros de água fria (pode utilizar seus 2 garrafas de litro para isso) até que a temperatura da bebida chega a cerca de 68 graus Fahrenheit. Adicione o fermento para a bandeja e mexa.
   

5. Coloque a parte superior da bandeja. Permitir que a cerveja de fermentação durante seis dias à temperatura ambiente. Não abra a bin durante esse tempo.
   Bottling
   

   1. Descubra se sua cerveja está pronta depois de seis dias. Use um hidrômetro para determinar a densidade relativa: cerveja luz deve ser de cerca de 1.008, enquanto cervejas mais escuras será entre 1.010 e 1.015
      

   2. Coloque o lixo em uma mesa firme.. Organizar jornal velho ou outros materiais de protecção em torno da base da mesa para pegar derrames. Organize as 2 garrafas de litro no chão perto da mesa em preparação para o engarrafamento.
      

   3. Adicione 2 colheres de chá. do açúcar branco granulado para cada garrafa de 2 litros. Fixe a braçadeira para a tubulação do vinil e sifão cerveja da bandeja para as garrafas. Certifique-se de deixar uma pequena quantidade de espaço na parte superior de cada garrafa para o ar.
      

   4. Tightly coroar cada garrafa. Inverta cada frasco para dissolver o açúcar na cerveja.
      

   5. Guarde as 2 garrafas de litro em um lugar quente e escuro por dois dias antes de beber. Mantê-los em uma área escura e mais frio após o período de dois dias.