Como fazer cerveja (22 Passos)

Você ama a cerveja? Se assim você pode querer tentar se formando este elixer golden-se. Existem kits para facilmente se você começar e quando você pegar o jeito da coisa que você pode fazer sua própria bebida original a partir do zero. Aqui estão alguns passos simples para criar sua primeira casa fabricado cerveja
Coisas que você precisa
Brew chaleira
1 1/2 litros de água
2 latas de extrato de malte
granulados
fermentador
Primary uma onça lixívia
4 litros de água
1 pacote de levedura desidratada
garrafas de cerveja
tampas de garrafa
engarrafamento balde
sifão mangueira
trasfega cana
enchimento garrafa
1-2 onças de lixívia
5 litros de água
1 xícara de água
3/4 xícara de açúcar de milho
vodka
ebulição cerveja

1. Mergulhe o seu extrato de malte. Embeber seus latas de extrato de malte em água quente por 20 minutos vai amolecer o extrato de malte e torná-lo mais fácil para derramar.
   

2. Ferva a água. Traga 1 1/2 litros de água para ferver na chaleira.
   

3. Misture o extrato de malte e água. Uma vez que a água chegou a uma plena ebulição, adicione o extrato de malte e mexa bem até que todo o extrato de malte se dissolva. Esta mistura é conhecida como erva.
   

4. Volta a chaleira para o fogão. Ferver o mosto durante mais 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
   

5. cinco a 10 minutos antes da fervura é terminado adicionar seus granulados ao mosto.
   Saneantes
   

   1. Higienizar seu fermentador primário. Use uma mistura de 1 onça de água sanitária para 1 litro de água e, com uma nova esponja, higienizar o fermentador e sua tampa completamente.
      

   2. Preencha o seu fermentador higienizado com 3 litros de fresco, água fria e coloque a tampa.
      Refrigeração e fermentar a cerveja
      

      1. Adicionar mosto para fermentador. Com cuidado, despeje o mosto cozido no fermentador, tomando cuidado para não espirrar-se. Deixe o mosto fresco à temperatura ambiente.
         

      2. Rehidratar levedura. Siga as instruções indicadas na embalagem do fermento e hidratar o fermento.
         

      3. Adicione rapidamente levedura para mosto. O mais rapidamente possível remover a tampa sobre o fermentador e despeje em sua levedura hidratada. Não mexa. Recolocar a tampa e coloque a trava de fermentação para o fermentador.
         

      4. Adicionar água suficiente para o bloqueio de ar para preenchê-lo metade do caminho.
         

      5. Deixar sua cerveja sozinho. Esta é a fase de fermentação. Durante esta fase da sua cerveja deve permanecer em uma área temperatura quarto escuro, onde não será perturbado. Procure por borbulhamento rápida de dióxido de carbono na fermentação bloqueio como um sinal de boa fermentação. Esta etapa deve levar 14 dias para ser concluído.
         Engarrafamento sua própria cerveja
         

         1. Higienizar as suas garrafas e rolhas. Misture 1-2 onças de água sanitária em cinco litros de água e mergulhar os garrafas de cerveja por um período mínimo de quarenta e cinco minutos. Use um vodka ou uma solução muito fraca de água sanitária e água para desinfetar suas tampas.
            

         2. Lave as garrafas e tampas cuidadosamente. Certifique-se não há mais nada nas garrafas antes do enchimento.
            

         3. Higienizar as suas ferramentas. Use a mistura de água sanitária e água para sanear o seu balde de engarrafamento, sifão mangueira, acumulando enchimento e cana-de-garrafa.
            

         4. Dissolver açúcar de milho em um copo de água. Coloque no forno e deixe ferver por 10 minutos.
            

         5. Coloque fermentador em seu balcão da cozinha. Coloque o balde de engarrafamento no chão sob o fermentador.
            

         6. Despeje a solução de açúcar de milho para o balde de engarrafamento.
            

         7. sifão lentamente a cerveja de fermentador para o balde de engarrafamento. Deixe um pouco de cerveja no fundo do fermentador para que você não sifão do sedimento. Coloque o balde de engarrafamento no balcão quando estiver cheia.
            

         8. Anexar a cana-de trasfega, sifão mangueira, e enchimento de garrafa para o balde de engarrafamento.
            

         9. Comece enchendo cada garrafa de cerveja. Deixar algum espaço no gargalo da garrafa de cerveja quando o enchimento. Cap cada garrafa como você preenchê-lo.
            

         10. garrafas de cerveja Place em local fresco e escuro. Deixe-os descansar por duas semanas, se possível. Depois que você está pronto para desfrutar os frutos de cerveja sua própria cerveja.