Quem descobre a cerveja?

Não há nenhum indivíduo específico responsável pela descoberta da cerveja, já que suas origens remontam a milhares de anos em diferentes culturas ao redor do mundo. A cerveja foi produzida de forma independente por várias civilizações na Mesopotâmia, Egito, China e América do Sul. A evidência mais antiga da produção de cerveja remonta a cerca de 10.000 a.C., quando os humanos começaram a cultivar cevada e outros grãos. Com o tempo, diferentes técnicas de fabricação e fermentação de cerveja foram desenvolvidas em diferentes regiões, dando origem aos diversos estilos de cerveja que existem hoje.