Em uma queda de energia, quanto tempo leva para a comida na geladeira estragar?

O tempo que leva para os alimentos na geladeira estragarem durante uma queda de energia depende de vários fatores, incluindo:

1. Temperatura: Quanto mais alta a temperatura dentro da geladeira, mais rápido os alimentos estragam. Se a temperatura dentro do refrigerador subir acima de 4°C (40°F), a maioria dos alimentos começará a estragar em duas horas.

2. Tipo de comida: Alguns alimentos são mais perecíveis que outros. Por exemplo, carnes, aves, peixes e laticínios estragam mais rapidamente do que frutas e vegetais.

3. Embalagem: Os alimentos devidamente embalados permanecerão frescos por mais tempo do que os alimentos que não o são. Por exemplo, carnes, aves e peixes selados a vácuo ou embrulhados em plástico hermético durarão mais do que alimentos que não o são.

4. Quantidade de comida: Quanto mais comida houver na geladeira, mais rapidamente ela estragará. Isso porque a maior quantidade de alimentos cria um ambiente mais quente dentro da geladeira, o que acelera o processo de deterioração.

5. Idade da alimentação: Os alimentos que já ultrapassaram o prazo de validade estragam mais rapidamente do que os alimentos frescos.

Aqui está uma orientação geral sobre quanto tempo diferentes tipos de alimentos duram em uma geladeira sem energia:

Alimentos perecíveis

* Carnes, aves, peixes: 2 horas
* Laticínios: 2 horas
* Ovos: 2 dias
* Restos cozidos: 2 dias

Alimentos semiperecíveis

* Frutas: 3-5 dias
* Legumes: 3-5 dias
* Pão: 3-5 dias
* Carnes e queijos embalados: 3-5 dias

Alimentos não perecíveis

* Produtos enlatados: Indefinidamente
* Produtos secos (macarrão, arroz, feijão, etc.): Indefinidamente
* Condimentos: Indefinidamente
* Doces e geleias: Indefinidamente

Se você não tiver certeza se um alimento é seguro para consumo, é sempre melhor agir com cautela e jogá-lo fora.