A origem do daiquiri pode ser rastreada até um cidade cubana de mesmo nome, de acordo com Rob Chirico em seu & quot;. Guia de Campo para Cocktails & quot; Em 1886, dois engenheiros, um americano e um cubano, criado o daiquiri com um pouco de açúcar. Antes disso, as pessoas bebiam a combinação de cal e rum pensado para vir do Royal Navy britânica como marinheiros misturado seus espíritos e citrinos para uma defesa saboroso contra o escorbuto - adicionando o açúcar de cana, os engenheiros amadurecido mordida do suco do limão, e do daiquiri foi nascidas.

Rummy Tipos

Apesar de rum evoca principalmente imagery Caribe, o licor é realmente pensado para ser uma variação de uma bebida primitiva da China antiga ou a Índia. Destilada a partir de substâncias naturalmente doces, como cana-de-açúcar e melaço, rum como um licor se ramificou em muitos tipos diferentes, incluindo rum infundido, sorvendo rum, temperados, e rum branco ou luz - cada um produto de um processo de destilação ligeiramente diferente. Rum branco recebe o nome de sua coloração e seu sabor levemente doce - rum branco também é diferente de outros runs porque não é envelhecido em barris de carvalho carbonizados, protegendo assim a sua coloração clara
Velho e. Nova Daiquiris

O daiquiri original e muitos de seus predecessores pode ser feito com rum claro. O primeiro daiquiri gravado é apenas rum branco, suco de limão e açúcar - tiros refrigerados de rum branco combinado com suco de limão e açúcar refinado rodízio ou em uma lata shaker, tensas em um martini ou um copo de coquetel e decorado com uma fatia de limão. Para outros sabores frutados, substituir um pouco do suco de limão com outro suco, tais como morango ou manga, e decore com um sabor complementar, como uma fatia de morango.
Variações importantes

Um daiquiri historicamente importantes feitos com rum branco foi preferido por Ernest Hemingway - batizada de Hemingway, este daiquiri substitui o açúcar refinado com maraschino licor e também adiciona um pouco de suco de grapefruit. Daiquiris congelados são tão bem conhecidas e rotineiramente ordenou como o cocktail clássico, e chamada daiquiris mais congelado para o rum branco mais do que qualquer outro tipo. Para um daiquiri frozen simples, misture partes iguais rum branco e suco de limão com um toque de licor de laranja e uma pitada de açúcar no gelo - para um sabor diferente, substitua um pouco de suco de limão com outro suco