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Tradicionais suecos Bebidas
A reconstituição culinária de pratos tradicionais suecos não é completa sem pelo menos uma das bebidas amados do país. Se você estiver com disposição para uma caneca quente do feriado do bom elogio ou uma bebida midsummer impregnado de plantas nórdicos, você pode encontrar uma bebida que ajuda você a dizer & quot;! Skoal & quot; de uma forma autêntica sueca.
Go With Glogg
Enquanto muitas culturas servem para alguma versão do vinho quente ou cidra sobre a temporada de férias de Natal, Suécia rampas até a potência adicionando vodka e porto, um vinho fortificado, para o vinho tinto padrão. Para esses três espíritos, que são despejados em um pote de estoque em quantidades iguais, adicionar agentes aromatizantes, tais como casca de laranja, paus de canela e sementes de cardamomo. Depois de aquecer-o suavemente em fogo baixo, o glogg está pronto para servir em claras canecas, talvez com algumas amêndoas e passas flutuavam no topo.
Adquirir Aquavit
congratulou- em ambos os piqueniques de verão e de inverno smorgasbords, aquavit é essencialmente um espírito que foi aromatizado com aromáticos, como dill e sementes de cominho. Você pode comprar aquavit, mas muitos cozinheiros domésticos suecos fazem a sua própria versão do líquido âmbar de partes iguais vodka ou um espírito limpo-gosto semelhante e aromáticos. Os agentes aromatizantes são deixados para infundir o espírito por vários dias na geladeira, e, em seguida, o aquavit é tenso e engarrafado.
Pack um Punsch
Feito com uma base de araque, um licor de arroz vermelho indiano, o licor conhecido como punsch sueca tornou-se popular após arrack começou a ser importado para a Suécia. Tradicionalmente, aquecido pares Punsch suecos com sopa de ervilha, mas a bebida também pode ser servido gelado. Os agentes aromatizantes tipicamente adicionados à arrack incluem cardamomo, canela e dentes, bem como chás verdes e pretas. Lojas de bebidas especiais em os EUA realizar punsch sueco engarrafada.
Encher com Filmjölk
Para a manhã após uma noite de Downing aquavit ou glogg, o produto de cultura de leite conhecida filmjolk como pode ajudar. Filmjolk assemelha kefir em que é um leite fermentado que se pode vazar, com um gosto amargo distintivo. Suecos preferem comer seus muesli com iogurte ou spoonable ou filmjolk potável. Filmjolk autêntico começa com uma colher de um lote filmjolk anterior e, portanto, pode ser difícil de fazer na compra ou os EUA Uma versão casa semelhante, no entanto, pode ser feita pela adição de uma colher de vinagre ou sumo de limão para um copo de leite inteiro.
da um sueco Cupboard
Se você comprar bebidas suecas importados ou fazer suas próprias versões home, considerar expandir seus horizontes nórdicos, adicionando algumas outras bebidas nacionais. Vodka sueca é facilmente acessível nos Estados Unidos. Como em os EUA, & quot; difícil & quot; cidra é popular tanto como um aquecido ou uma bebida gelada na Suécia. Finalmente, olha para Brännvin, um espírito brandy-like potente infundido com plantas como a baga de sabugueiro, rosa selvagem e gengibre.
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