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As bebidas mistas com 7Up
7Up é a marca para um refrigerante com sabor lima-limão, que foi criado pela primeira vez na década de 1920. Devido à sua longa história, 7Up é utilizado em clássico, bem como em cocktails modernos. Os pares doce, levemente cítricas gosto bem com sabores doces e de noz, e ele também pode combinado com a maioria dos hard licores básicos, como vodka e gin. Ele pode ser usado para fazer bebidas não alcoólicas, bem
. Pairings básicas
7Up é bastante neutro em sabor e sua doçura significa que pode emparelhar bem com a maioria das bebidas, que são bem licores que formam a base para a maioria dos cocktails e são consideradas como grampo de um barman. 7up pares bem com licores brancos, como gin, vodka e rum branco. Ele também pode misturar bem com uísque e rum escuro, embora estes pares são menos comuns, porque a ligeira smokiness de uísque e rum envelhecido confronto com a leveza de 7Up.
Doce, noz e frutado
7Up pode também ser misturado com bebidas, doces Mais de noz para fazer cocktails distintas. Licores à base de casca rija, tais como Disarrono ou Amaretto, par bem com 7Up, como o sabor cítrico e carbonatação cortar a doçura melosa desses licores. Misture 2 partes 7Up para 1 parte de porca licor, e despeje sobre o gelo. Sirva em um copo rochas por um visual clássico, e decore com uma cereja maraschino. Devido ao seu perfil de sabor, 7Up é também muitas vezes combinados com outros aromas de frutos, como cereja ou laranja sumos, para fazer cocktails de fruta. Spritzers, efervescente, bebidas alcoólicas com sabor de frutas costumam usar 7Up para fornecer a efervescência ea doçura. Misture o suco de partes iguais de frutas, como o suco de romã, e 7Up com 1 a 2 onças de bebidas brancas, como vodka, para um spritzer clássico. Despeje sobre o gelo e sirva em um copo alto com uma fatia de limão.
Substituindo Outros ingredientes
Porque 7Up é naturalmente doce, azedo e carbonatadas, ele pode ser usado como um substituto para vários ingredientes - club soda, açúcar e, às vezes, sumos de citrinos - em alguns cocktails. Bebidas, como mojitos e fizzes gin usar suco de limão e xarope simples para bebidas de sabor e club soda para fornecer carbonatação. Por exemplo, para um mojito 7Up, substituir a água gaseificada, xarope simples e metade do suco de limão com 7Up. Porque a água tônica comercial não tem a amargura natural de água tônica caseira, às vezes você pode usar 7Up como um substituto para água tônica em algumas bebidas, como um gin tónico. Para uma maior aproximação de água tônica, adicionar uma pitada ou duas de bitters à bebida.
Não alcoólicas
7Up é muitas vezes usado para fazer não-alcoólicas bebidas em que a sua doçura e carbonatação adicionar uma torção emocionante para bebidas de outra forma padrão. Você pode misturar 7Up com sucos de frutas frescas, bem como xaropes aromatizados para produzir uma bebida gaseificada memorável. A bebida clássica não-alcoólicas, a Shirley Temple originou na década de 1930 Hollywood, e é composto de xarope de grenadine misturado com 7Up. Adicione 1/4 onça de grenadine para 1 a 2 xícaras de 7Up, ou a gosto. Sirva sobre o gelo e decore com uma cereja maraschino. Você também pode combinar 7Up com xaropes aromatizados, como avelã, cereja, baunilha ou canela para fazer uma variação sobre um refrigerante italiano. Enquanto sodas italianas são comumente feitas com refrigerante e xarope, usando 7Up acrescenta doçura extra e um toque de acidez para a bebida.
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