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O cianeto é usado para fazer café descafeinado?
O cianeto não é usado para fazer café descafeinado. A descafeinação é o processo de remoção da cafeína dos grãos de café e normalmente é feita usando um de dois métodos:o Processo Suíço da Água ou o processo do cloreto de metileno. O Swiss Water Process utiliza água para extrair a cafeína dos grãos de café, e o processo de cloreto de metileno utiliza um solvente químico para remover a cafeína. Ambos os métodos são seguros e não envolvem o uso de cianeto.
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