Você pode usar soja como café?

Embora a soja possa ser processada e torrada para imitar a textura e o sabor dos grãos de café, ela não é um verdadeiro substituto do café e não possui o teor de cafeína que muitos consumidores de café procuram. As alternativas ao café de soja são feitas a partir de grãos de soja torrados e podem fornecer uma opção de bebida sem cafeína, sem glúten e com baixo teor de gordura em comparação com o café tradicional. Podem oferecer diversos benefícios nutricionais, mas carecem do aroma característico e dos efeitos estimulantes do café devido à ausência de cafeína.