Tipos de corantes alimentares usados ​​na alimentação?

Corantes Alimentares Naturais

* Urucum :Um pigmento carotenóide derivado das sementes da árvore urucum. Produz uma cor amarela a laranja.
* Beta-caroteno :Pigmento carotenóide encontrado em cenoura, batata doce e outros vegetais. Produz uma cor amarela a laranja.
* Suco de beterraba :Um pigmento vermelho derivado da raiz da beterraba.
* Carmim :Pigmento vermelho derivado dos corpos esmagados de insetos cochonilhas.
* Clorofila :Um pigmento verde encontrado nas plantas.
* Curcumina :Um pigmento amarelo derivado dos rizomas da planta açafrão.
* Suco de sabugueiro :Um pigmento roxo derivado dos frutos da planta do sabugueiro.
* Extrato de casca de uva :Um pigmento roxo derivado da casca das uvas vermelhas.
* Luteína :Um pigmento carotenóide encontrado em malmequeres e outras plantas. Produz uma cor amarela.
* Licopeno :Pigmento carotenóide encontrado em tomates e outras frutas e vegetais vermelhos.
* Páprica :Um pigmento vermelho derivado das vagens secas do pimentão.
* Suco de rabanete vermelho :Um pigmento rosa a vermelho derivado da raiz da planta do rabanete vermelho.
* Açafrão :Pigmento amarelo a laranja derivado dos estigmas da flor do açafrão e do açafrão.
* Espirulina :Um pigmento azul esverdeado derivado de um tipo de cianobactéria.

Corantes Alimentares Sintéticos

* Vermelho Allura AC :Um corante vermelho também conhecido como FD&C Red 40.
* Amaranto :Um corante roxo também conhecido como FD&C Red 2.
* FCF azul brilhante :Um corante azul também conhecido como FD&C Blue 1.
* Carmoisina :Um corante vermelho também conhecido como FD&C Red 3.
* Eritrosina :Um corante vermelho também conhecido como FD&C Red 3.
* FCF Verde Rápido :Um corante verde também conhecido como FD&C Green 3.
* Indigotina :Um corante azul também conhecido como FD&C Blue 2.
* Pôr do sol amarelo FCF :Um corante amarelo também conhecido como FD&C Yellow 6.
* Tatrazina :Um corante amarelo também conhecido como FD&C Yellow 5.