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Que tipo de mistura é o suco de limão?
O suco de limão é um exemplo de colóide, que é um tipo de mistura em que as partículas estão dispersas uniformemente pela mistura, mas são pequenas demais para serem vistas a olho nu. Os colóides são caracterizados pela sua estabilidade, o que significa que as partículas não se sedimentam com o tempo. O suco de limão contém colóides de ácido cítrico, que lhe conferem sabor amargo e aparência turva.
Comida Bebida
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