O suco de uva contém ácido cítrico quanto?

Sim, o suco de uva contém naturalmente ácido cítrico. A quantidade de ácido cítrico no suco de uva pode variar dependendo do tipo de uva e das condições de cultivo. Em média, o suco de uva contém cerca de 0,5-0,8 gramas de ácido cítrico por 100 gramas.