Quais são as frutas que contêm álcool?

Não existem frutas que contenham álcool naturalmente. O álcool é produzido pela fermentação de açúcares por leveduras. As frutas não contêm fermento, portanto não podem produzir álcool. Porém, algumas frutas podem ser utilizadas para fazer bebidas alcoólicas, como vinho e cerveja. Isso é feito adicionando fermento ao suco da fruta e deixando-o fermentar.