Quais as proporções para substituição do aromatizante de extrato de limão?

Para substituir o extrato de limão por raspas ou suco de limão fresco, aqui estão algumas proporções gerais que você pode seguir:

Para raspas de limão:
- Para substituir 1 colher de sopa de raspas de limão raladas, use 1/2 colher de chá de extrato de limão.

Para suco de limão:
- Para substituir 2 colheres de sopa de suco de limão fresco, use 1 colher de chá de extrato de limão.

Essas proporções podem variar ligeiramente dependendo da potência do extrato de limão e de suas preferências pessoais. É sempre uma boa ideia começar com uma quantidade menor e ajustar a gosto. Além disso, pode ser necessário ajustar a quantidade de outros ingredientes líquidos em sua receita ao substituir o extrato por limão fresco, pois o extrato não tem o mesmo conteúdo líquido.