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Será que Liquor têm de ser armazenados em um lugar fresco
Ao contrário de amantes do vinho, que muitas vezes se preocupam com os danos que as flutuações de temperatura estão fazendo para suas garrafas amados, ou entusiastas de cerveja, que correm o risco de exposição ao sol vai & quot ; skunk & quot; uma cerveja, bebedores de bebidas precisa dedicar um esforço relativamente pequeno para armazenar suas garrafas favoritas. Licores, como gin, vodka, rum e uísque deve ser armazenado em temperatura ambiente.
Perseverar Todos Weathers
Por causa de seu alto teor de álcool, licor é prateleira estável, o que significa que não melhora nem deteriora-se em uma garrafa fechada. Do mesmo modo, a ser mantida à temperatura ambiente nem ajuda nem prejudica a qualidade do licor. No caso de temperaturas muito frias, alguma da água na solução pode congelar para fora, fazendo com que ele se torne turva, mas isso irá desaparecer quando a garrafa é retornada à temperatura ambiente.
Manter fora do Sol
Embora a temperatura não deve ser um problema, a luz solar pode ser perigoso para garrafas de bebidas armazenados por outras razões. Se você está mantendo garrafas para revenda, luz solar pode custar-lhe pelo desvanecimento os rótulos e reduzindo o seu valor. Alguns licores, tais como uísque, podem perder a cor se repetidamente expostos à luz solar directa. Nem todos os uísques perdem a sua cor, na mesma medida, mas é melhor estar no lado seguro e mantê-los no escuro.
Frascos abertos
Ao contrário dos frascos fechados , garrafas de bebidas alcoólicas abertas vai começar a deteriorar-se. Mais uma vez, no entanto, a temperatura não faz muita diferença para este processo. Parte da deterioração é causada pela evaporação, assim altas temperaturas devem ser evitadas, mas o verdadeiro culpado é o contato com o ar. Mesmo uma garrafa rolha vai permitir que um pouco de ar em uma vez que o selo é quebrado. No entanto, o processo é gradual; uma garrafa de licor vai manter a sua qualidade para seis a oito meses ou mesmo mais.
Temperatura de Serviço
Como armazenar a garrafa à temperatura ambiente não significa que ele tem para ser servido dessa forma. Enquanto alguns licores, tais como uísque, são melhor apreciados à temperatura ambiente, outros devem ser servido gelado. Vodka e gin, em particular, são normalmente servido frio em bebidas mistas; Se serviu como tiros, eles devem estar à temperatura adega, ligeiramente abaixo da temperatura ambiente. Isso pode significar a remoção de garrafas de armazenamento para congelá-las antes de servir, mas isso não significa que essas garrafas precisam ser armazenados frio.
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