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Drinks picante com Tequila & Hot Sauce
Cocktails que incluem tequila e um pouco de molho quente fazer surpreendentemente deliciosas guloseimas. Com uma combinação de tequila picante e picante molho picante, cocktails tequila picantes sauda ao sul da fronteira EUA-México. Em vez de ir para uma margarita clássico da próxima vez que você está fazendo bebidas tequila, experimente um cocktail temperada-up.
Sangrento Maria
A Maria sangrenta é um cocktail que dá o clássico bloody Mary um soco de especiarias, estilo mexicano. Em uma coqueteleira, combinar duas doses de tequila, o suco da metade de um limão, 6 oz de suco de tomate e 1/2 colher de chá. molho de quente. Agite a mistura até ficar bem misturado e despeje-o em um copo de coquetel. Se você quiser, adicione pimenta preta, rábano, molho ou suco verde-oliva como o seu gosto prefere. Decore o copo com uma fatia de brócolis ou uma jalapeño em conserva para o dom extra mexicana.
Cravado Michelada
Micheladas são bebidas mexicanas feitas derramando cerveja sobre o gelo e adicionando quente molho, sal e limão para perfurar até o sabor. Perfeito para um dia sob o sol mexicano sufocante, uma michelada também pode ser cravado para incluir um pontapé de tequila. Para fazer um cocktail Michelada cravada, combinar 8 onças de cerveja mexicana com uma onça de tequila, o suco da metade de um limão e quatro traços de molho quente. Mexa o combo juntos e servir a bebida em um vidro de sal de aros, sobre o gelo, ou não, a sua escolha.
Tequila Com Sangrita
No México, muitas vezes seguem bebedores suas doses de tequila com caçadores Sangrita, ao contrário de sal em linha reta e cal. Sangrita é uma bebida picante, apimentado que pode ser feita de várias formas. Para uma receita fácil, perfeito para beber ao lado de um tiro de top-shelf tequila, misture 1 xícara de suco de laranja fresco com uma onça de suco suco de limão, 1 colher de chá. de grenadine e 12 traços de seu molho quente favorito. Sirva o sangrita refrigerados em um copo ao lado de uma dose de tequila.
Hibiscus Cocktail
Chef Jacques Pépin veio com uma receita coquetel que combina tequila e molho quente com flores de hibisco, que são chamados jicama e são usados em muitas bebidas na Península de Yucatán. Para tentar receita de Pépin, ferva 2 1/2 xícaras de água em uma panela pequena, juntamente com 1/2 xícara de flores de hibisco secas durante um minuto. Deixe a mistura íngreme coberto por 15 minutos e retire-o do calor. Coe as flores, misture 1/4 xícara de açúcar e deixe a mistura esfriar completamente. Quando refrigerado, misture 1/2 xícara de tequila, 1/4 xícara de suco de limão fresco e quatro traços de molho quente, de preferência um feito com pimentas habanero, e servir as bebidas em copos altos com gelo.
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