Como a destilar álcool Com um destilador de água

álcool Distilling com um destilador de água será mais fácil para aqueles com pelo menos uma compreensão básica de fermentação e o processo de destilação. Com um pouco de educação sobre esses temas, a destilação de álcool real através de um destilador de água padrão é bastante fácil e permitirá que você experimentar na criação de novas misturas de bebidas alcoólicas.
Coisas que você precisa
Mash (ou seja, fermentados líquido)
destilador de água
Cups (o suficiente para armazenar a quantidade de líquido a ser destilado)
Destilação de álcool

1. Retirar o filtro de carbono a partir de o destilador de água. Quando a destilação da água, a função do filtro de carbono é para remover produtos químicos indesejáveis, particularmente os produtos químicos orgânicos, que se agarram ao carbono. No entanto, quando a destilação de álcool, a remoção de tais produtos químicos é indesejável, como os produtos químicos são muitas vezes o que dá o sabor do álcool.
   

2. Despeje a mistura no destilador. O mosto pode ser uma mistura composta de um amido fermentado ou líquido açucarado fermentado. Também é possível destilar uma bebida contendo baixo teor alcoólico, como o vinho, para um líquido com um teor de álcool superior. Se você tiver seu próprio fermentado mash, certifique-se de cheirar ou provar ter certeza de que você não permitiu muito oxigênio na mistura e vinagre inadvertidamente criado.
   

3. Ligue o destilador e coloque um copo debaixo da torneira. Dependendo da composição química do mosto, eo poder do destilador, o tempo pode variar, mas depois de duas a três horas, em média, álcool, destilado começará pingando no copo.
   

4. Misturar o álcool para criar o sabor desejável, copos de comutação ao longo do processo para capturar diferentes níveis de destilação. Como o álcool puro ferve a uma temperatura mais baixa do que a água, o destilador trará vapor a partir do álcool puro na sua primeira câmara de arrefecimento, o que significa que as primeiras gotas de líquido no copo terá o maior teor alcoólico. O nível de álcool se tornará menos como o destilador continua a aquecer até que, no final, ela escorre água.
   

   Como a maioria das pessoas não bebem álcool puro, e você não quer água pura, o líquido no meio é muitas vezes a melhor degustação. No entanto, a melhor maneira de experimentar é através da criação de uma mistura. Provando continuamente o álcool como goteja, e trocar as xícaras no processo para capturar diferentes níveis de composição alcoólica, você será capaz de misturar e combinar os diferentes níveis de destilação e criar um licor com qualquer teor adequado ao seu gosto.