Para que serve o coador?

Uma peneira é um utensílio de cozinha usado para separar ingredientes sólidos de líquidos. Consiste em um recipiente em formato de tigela com pequenos furos ou fendas no fundo e nas laterais, permitindo a drenagem dos líquidos e retendo os ingredientes sólidos. Os escorredores são comumente usados ​​para coar macarrão, arroz, vegetais e outros alimentos depois de cozidos em água fervente. Também podem ser usados ​​para enxaguar frutas e vegetais ou para drenar o excesso de gordura de frituras. Os escorredores vêm em vários tamanhos e materiais, incluindo metal, plástico e silicone. Algumas peneiras também possuem uma alça ou alça para facilitar o manuseio e o vazamento.