Para que é usado o agave na tequila?

Tequila é uma bebida destilada feita da planta agave azul. Toda a planta agave é usada para fazer tequila, incluindo as folhas, o coração e as raízes. As folhas são utilizadas para fazer a polpa, que depois é fermentada para produzir álcool. O coração da planta agave é chamado de “piña” e também é usado para fazer a polpa. As raízes da planta agave são utilizadas para fazer a água destilada, que é utilizada para produzir tequila.