O que é um exemplo de fermentação alcoólica?

Um exemplo de fermentação alcoólica é a produção de vinho a partir de uvas. Nesse processo, a levedura consome a glicose presente nas uvas e a converte em etanol e dióxido de carbono. Esta conversão é essencial para a produção do vinho e confere-lhe o teor alcoólico e o sabor característico.