Qual é a diferença entre conhaque e aguardente?

Brandy e aguardente são bebidas alcoólicas, mas diferem em seus métodos de produção, ingredientes e perfis de sabor.

Produção:

* Conhaque: Brandy é uma bebida destilada feita de suco de frutas fermentado, geralmente uvas. O suco da fruta é fermentado e o vinho resultante é destilado para produzir conhaque. O conhaque pode ser feito com uma variedade de frutas, incluindo uvas, maçãs, peras e cerejas.
* Luar: Moonshine é uma bebida destilada não envelhecida, normalmente feita de purê de milho. O milho é fermentado e então o mosto resultante é destilado para produzir aguardente. Moonshine pode ser feito a partir de uma variedade de grãos, incluindo milho, centeio, trigo e cevada.

Ingredientes:

* Conhaque: Brandy é feito de suco de fruta fermentado e pode ser aromatizado com uma variedade de ervas, especiarias e frutas.
* Luar: Moonshine é feito de purê de milho e normalmente não tem sabor. No entanto, alguns produtores de aguardente podem adicionar aromas como frutas, ervas ou especiarias.

Sabor:

* Conhaque: Brandy tem sabor suave e suave com notas frutadas e florais. Pode ser doce ou seco e pode variar de leve a encorpado.
* Luar: Moonshine tem um sabor forte e picante com alto teor alcoólico. Normalmente não é envelhecido, por isso tem um sabor forte. No entanto, alguns produtores de aguardente podem envelhecer a sua aguardente em barris, o que pode suavizar o sabor.

Conteúdo de álcool:

* Conhaque: Brandy normalmente tem um teor alcoólico entre 35% e 60% ABV (álcool por volume).
* Luar: Moonshine normalmente tem um teor alcoólico entre 40% e 80% ABV.