Do que é feita a tequila?

A tequila é feita a partir da planta agave azul, nativa do estado mexicano de Jalisco. A planta é colhida e seu coração, chamado de “piña”, é torrado. O agave torrado é então esmagado e fermentado, e o líquido resultante é destilado duas vezes para produzir tequila.