Por que os sais hidratados não ficam molhados?

Os sais hidratados estão realmente úmidos. As moléculas de água nos sais hidratados estão quimicamente ligadas às moléculas de sal, de modo que não parecem úmidas ao toque. No entanto, se você aquecesse um sal hidratado, as moléculas de água evaporariam e o sal ficaria seco.