O que é um martini que não seca?

Um martini que não é seco é chamado de martini molhado. Um martini molhado é feito com mais vermute do que um martini seco, o que lhe confere um sabor mais doce. A proporção de gin para vermute em um wet martini pode variar, mas normalmente fica em torno de 2:1 ou 3:1. Os martinis molhados costumam ser guarnecidos com azeitona ou um toque de limão.