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Qual é a diferença entre martini rossi e rosso?
Martini Rosso e Martini Bianco são dois vermutes populares produzidos pela empresa italiana Martini &Rossi. Ambos os vermutes são feitos à base de vinho branco, mas diferem no sabor e na cor.
* Martini Rosso é um vermute tinto feito com uma mistura de vinhos tintos, ervas e especiarias. Possui sabor doce e levemente amargo com notas de caramelo, baunilha e canela. O Martini Rosso é frequentemente usado em coquetéis, como o Negroni e o Boulevardier.
* Martini Bianco é um vermute branco feito com uma mistura de vinhos brancos e ervas. Possui sabor seco e levemente adocicado com notas cítricas, baunilha e amêndoa. O Martini Bianco é frequentemente utilizado em coquetéis, como o Martini e o Daiquiri.
Além do sabor e da cor, Martini Rosso e Martini Bianco também diferem no teor alcoólico. Martini Rosso tem um teor alcoólico ligeiramente superior ao Martini Bianco, com 15% de álcool por volume (ABV) em comparação com 12,5% ABV do Martini Bianco.
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