Ingredientes Lemon Lime bitters
Limão, limão e bitters, também conhecidos como LLB, é considerado uma bebida não alcoólica apesar do uso de bitters, que contêm álcool. A bebida cítrica foi inventada primeiro em campos de golfe da Austrália, onde os golfistas ainda têm o hábito de encomendar a bebida quando pisam fora do curso e até o buraco 19. Apesar da bebida popularidade está se espalhando, ele ainda não ganhou grande popularidade na América do Norte. A maioria das receitas limão, limão e bitters são compostos por três ingredientes - limonada, limonada ou Sprite; limão cordial ou xarope; e bitters
. Lemon
Os ingredientes utilizados para a parte de limão da receita depende de onde você mora. No Reino Unido, limonada ou polpa de limão são geralmente utilizados. Limonada Britânica é diferente da encontrada na América do Norte. É um carbonatada, bebida incolor e não é tão doce como limonada nos Estados Unidos. Lemon abóbora é um concentrado que pode ser adoçado ou sem açúcar. Muitas vezes, é misturado com água com gás - concentrado de uma parte para quatro ou cinco partes líquido, dependendo da intensidade de sabor que você quiser. Na América do Norte, Sprite ou outro refrigerante com sabor lima-limão é usado ao fazer LLB.
Lime
Lime cordial, também conhecido como xarope de limão, é uma mistura não-alcoólica usado em muitos cocktails, incluindo Sloe Gin Rickey e Chambord Concorde. Ele é feito com cal e concentrada de açúcar e pode ser diluída com vodca. Para tornar a cal cordial, calor 6 1/2 xícaras de água e açúcar 2 xícaras em uma panela em fogo moderado, mexendo até dissolver o açúcar. Arrefecer até à temperatura ambiente. Mexer em 1 xícara de suco de limão fresco tenso (a partir de 8 grandes limas). Cubra e leve à geladeira por 3 horas 1/2.
Bitters
Angostura, como se poderia imaginar, têm um sabor amargo. Embora haja muitas marcas de bitters de uma variedade de países, Angostura, nomes para a cidade de Angostura, na Venezuela, são os mais frequentemente associado com LLBs. Dr. J. Sierget desenvolveu os bitters em 1824 como um remédio para problemas de fadiga e de estômago. O seu teor de álcool pode executar até 45 por cento, mas como com LLBs, bitters são utilizados em quantidades tão pequenas que a sua presença por si só raramente classificar uma bebida como alcoólica.
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