Quais são os ingredientes do álcool?

Os ingredientes das bebidas alcoólicas podem variar dependendo do tipo e da marca, mas os seguintes são alguns dos mais comuns:


- Etanol:

(também chamado de álcool etílico ou álcool de cereais) é o ingrediente principal das bebidas alcoólicas. É um líquido límpido e incolor produzido pela fermentação de açúcares. O teor alcoólico de uma bebida alcoólica é medido pelo seu teor alcoólico, que é expresso em percentagem por volume (ABV).


- Água:

É o principal componente da maioria das bebidas alcoólicas.


- Agentes aromatizantes:

Uma grande variedade de aromas pode ser adicionada às bebidas alcoólicas, incluindo frutas, ervas, especiarias e adoçantes. Alguns exemplos comuns de aromatizantes usados ​​em bebidas alcoólicas incluem:

- Sucos e purês de frutas:

Usado para fazer bebidas alcoólicas com sabor de frutas, como vinho, cidra e coquetéis.

- Grãos:

Usado para fazer uísque, cerveja e outras bebidas destiladas.

- Ervas e especiarias:

Usado para adicionar profundidade e complexidade de sabor a bebidas alcoólicas, como gin, vermute e bitters.

- Adoçantes:

Como açúcar, mel e xarope de agave são frequentemente usados ​​para adicionar doçura às bebidas alcoólicas.


- Aditivos e conservantes:

Algumas bebidas alcoólicas também podem conter aditivos e conservantes para realçar seu sabor, cor e prazo de validade. Isso pode incluir:

- Colorações:

Usado para dar uma cor específica às bebidas alcoólicas, como corante caramelo ou extratos de frutas.

- Conservantes:

Usado para prevenir o crescimento de bactérias ou outros microrganismos, como sulfitos ou ácido sórbico.

- Estabilizadores:

Usado para ajudar a manter suspensos os ingredientes de uma bebida alcoólica, como goma arábica ou gelatina.

- Acidulantes:

Usado para ajustar a acidez de uma bebida alcoólica, como ácido cítrico ou ácido málico.