Abrir uma garrafa é uma das maneiras mais rápidas de refrigerante causam a perder sua fizz. Depois de aberto, uma garrafa permite carbonatação para escapar rapidamente, eo refrigerante vão completamente plana em três dias ou menos. A maioria das marcas de refrigerante modernas e do-it-yourself kits incluem garrafas de refrigerante com uma tampa que proporciona uma vedação hermética para manter tanto quanto possível dentro de carbonatação.
Efeitos da pressurização

Você provavelmente está familiarizado com o silvo assinatura de uma garrafa de refrigerante recém-inaugurado, mas que silvo indica uma liberação rápida de carbonatação, ou seja, a bebida está em sua maneira de ir plana. Agitando uma garrafa de refrigerante aumenta a pressão no interior como a carbonatação começa a escapar da bebida. A pressão continua a aumentar até que uma libertação é oferecido, a agitação pára, ou todos carbonatação é separado a partir da própria bebida. Durante períodos de extrema pressão, liberação explosiva de carbonatação pode ocorrer, para fazer uma cena divertida que irá processar plano de sódio em momentos, em vez de dias ou meses.
Temperatura de armazenamento

Para armazenar refrigerantes por mais do que alguns dias, se esforçam para manter a temperatura estável e legal. Flutuações de temperatura causar uma perda de carbonatação como os líquidos e gases em garrafa expandir e contrair. Temperaturas mais baixas ajudam a reduzir as moléculas de agitação e evitar a perda natural de carbonação. As temperaturas elevadas podem resultar em até 15 por cento de perda de carbonatação em tão pouco quanto 12 semanas. Manter as garrafas em um ambiente fresco e com temperatura estável ajuda a garantir a fizz dura o intervalo esperado cheio de, pelo menos, nove meses.
Ultravioleta exposição

A luz brilhante, e, em particular luz ultravioleta, também pode reduzir o fizz em garrafas de refrigerante. A luz solar direta é especialmente ruim para garrafas claras, uma vez que permite que a luz UV para agir rapidamente sobre a carbonatação na garrafa. Deixando um refrigerante garrafa para fora no sol, especialmente em um dia quente, diminui drasticamente a sua carbonatação global ao longo do tempo. Armazenar garrafas em uma área escura e fria para manter seu fresco refrigerante e efervescente.