Como posso saber quanto é uma quarta xícara em gramas?

Para descobrir quanto equivale um quarto de xícara em gramas, você deve saber a densidade do ingrediente que está medindo.  Isto ocorre porque ingredientes diferentes têm densidades diferentes; a água, por exemplo, tem densidade de 1 grama por centímetro cúbico, enquanto a farinha tem densidade de 0,56 gramas por centímetro cúbico. Aqui está uma tabela de alguns ingredientes comuns e suas densidades:

Ingrediente | Densidade (gramas por centímetro cúbico)
:--- | ---:
Água | 1
Farinha | 0,56
Açúcar | 0,65
Sal | 1,24
Manteiga | 0,91

Depois de saber a densidade do ingrediente que você está medindo, você pode usar a seguinte fórmula para encontrar o peso em gramas:

Peso (gramas) =​​Volume (centímetros cúbicos) × Densidade (gramas por centímetro cúbico)

Por exemplo, para encontrar o peso de um quarto de xícara de água, primeiro precisaríamos encontrar o volume de um quarto de xícara em centímetros cúbicos. Uma xícara é igual a 236,5882365 centímetros cúbicos, então um quarto de xícara seria 236,5882365/4 =59,1470591375 centímetros cúbicos. A seguir, multiplicaríamos esse volume pela densidade da água, que é 1 grama por centímetro cúbico. Isso nos daria um peso de 59,1470591375 gramas.

Aqui estão alguns exemplos adicionais de como encontrar o peso em gramas de diferentes ingredientes:

* Um quarto de xícara de farinha:56 gramas
* Um quarto de xícara de açúcar:65 gramas
* Um quarto de xícara de sal:124 gramas
* Um quarto de xícara de manteiga:91 gramas