Como um refrigerante perde carbonatação?

Um refrigerante perde carbonatação por meio de um processo denominado desgaseificação. A desgaseificação ocorre quando o gás dióxido de carbono dissolvido no refrigerante escapa do líquido. Isso pode acontecer quando o refrigerante é aberto ou quando exposto ao calor ou pressão.

Aqui estão alguns dos fatores que afetam a rapidez com que um refrigerante perde carbonatação:

* Temperatura: Quanto mais alta a temperatura, mais rápido o refrigerante perderá carbonatação. Isso ocorre porque as moléculas do gás se movem mais rapidamente em temperaturas mais altas e têm maior probabilidade de escapar do líquido.
* Pressão: Quanto maior a pressão, mais lentamente o refrigerante perderá carbonatação. Isso ocorre porque as moléculas do gás têm menos probabilidade de escapar do líquido quando estão sob pressão.
* Contêiner: O tipo de recipiente em que o refrigerante está também pode afetar a rapidez com que ele perde carbonatação. Os refrigerantes em latas ou garrafas de vidro perdem a carbonatação mais lentamente do que os refrigerantes em garrafas de plástico. Isso ocorre porque as garrafas plásticas permitem que mais gás escape.

Existem algumas coisas que você pode fazer para retardar o processo de desgaseificação e manter seus refrigerantes com gás por mais tempo.

* Mantenha os refrigerantes frios. Isto ajudará a evitar que as moléculas do gás se movam muito rapidamente e escapem do líquido.
* Guarde os refrigerantes em local fresco e escuro. Isso ajudará a protegê-los do calor e da luz, que podem fazer com que os refrigerantes percam carbonatação.
* Feche bem os refrigerantes depois de abri-los. Isso ajudará a evitar que o gás escape.
* Beba os refrigerantes alguns dias após abri-los. Isso ajudará a garantir que eles ainda estejam efervescentes.