O que faz com que o refrigerante fique plano?

O que faz com que o refrigerante fique vazio?
A efervescência do refrigerante se deve à presença do gás dióxido de carbono (CO2). Esse gás é dissolvido no refrigerante e, ao entrar em contato com o ar, é liberado, criando as bolhas que tornam o refrigerante tão refrescante. No entanto, essas bolhas acabarão por se dissipar e o refrigerante ficará plano.

Vários fatores podem fazer com que o refrigerante fique vazio, incluindo:
Alta temperatura :O calor faz com que as moléculas de CO2 se movam de forma mais rápida e irregular, o que as ajuda a escapar do refrigerante. É por isso que o refrigerante fica vazio mais rápido quando está quente.

Baixa Pressão :O dióxido de carbono é mais solúvel em líquidos sob alta pressão. É por isso que o refrigerante permanece gasoso por mais tempo quando é selado.

Exposição ao ar :Quando o refrigerante é exposto ao ar, o gás CO2 pode escapar. É por isso que as latas e garrafas de refrigerante têm lacres para impedir a entrada de ar.

Tremendo :Agitar o refrigerante também pode fazer com que ele fique vazio, agitando as bolhas e liberando o gás CO2.

Ingredientes :Alguns ingredientes, como o álcool, também podem interferir na solubilidade do CO2 no refrigerante. É por isso que as bebidas alcoólicas tendem a esvaziar mais rapidamente do que as bebidas não alcoólicas.

A taxa de estagnação do refrigerante depende de todos esses fatores. Em geral, o refrigerante armazenado em local fresco, bem fechado e não agitado permanecerá gasoso por mais tempo.