O que é citrato de sódio em bebidas energéticas?

O citrato de sódio é um agente tampão adicionado às bebidas energéticas para regular a acidez. . É também um componente do ciclo de Krebs, que é uma série de reações químicas que produzem energia no corpo. O citrato de sódio é seguro para consumo em quantidades moderadas, mas pode causar efeitos colaterais como náuseas, vômitos e dores de cabeça se consumido em excesso.

Outras funções:

- Também realça o sabor ácido das bebidas energéticas.
- Atua como conservante.
- Reduz a precipitação de sais de cálcio e magnésio nestas bebidas, prolongando a vida útil.