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Quanto ponche você precisa fazer para 300 pessoas?
A quantidade de ponche que você precisa preparar para 300 pessoas dependerá do tamanho dos copos de ponche que você usará e da quantidade de ponche que cada pessoa provavelmente beberá.
- Se você estiver usando copos de ponche de 8 onças, precisará de aproximadamente 27 galões de ponche. Isso equivale a 216 xícaras de ponche.
- Se estiver usando copos de ponche de 12 onças, você precisará fazer aproximadamente 36 galões de ponche, ou 288 xícaras de ponche.
Você também pode considerar dar um soco adicional caso cheguem mais convidados do que o esperado ou algumas pessoas queiram ter segundos.
Aqui está uma receita para aproximadamente 27 galões de ponche:
Ingredientes:
- 12 xícaras de açúcar
- 12 litros de água
- 6 litros de suco de laranja
- 6 litros de suco de abacaxi
- 3 litros de suco de cranberry
- 1 litro de suco de limão
- 2 litros de refrigerante de gengibre
- 1 litro de refrigerante de limão
- Cubos de gelo
Instruções:
1. Em uma panela grande ou tigela de ponche, misture o açúcar e a água. Deixe ferver em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Em outra panela grande ou tigela de ponche, misture o suco de laranja, o suco de abacaxi, o suco de cranberry e o suco de limão. Mexa para combinar.
3. Adicione a calda de açúcar resfriada à mistura de suco de frutas. Mexa para combinar.
4. Adicione o ginger ale e o refrigerante de limão. Mexa para combinar.
5. Adicione os cubos de gelo ao ponche. Sirva imediatamente.
Dicas:
- Você pode adicionar outras frutas ao ponche, como laranjas fatiadas, pedaços de abacaxi ou uvas.
- Você também pode adicionar uma bola de sorvete ou sorvete em cada copo de ponche.
- Se quiser um ponche menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar pela metade.
- Você também pode fazer o ponche com antecedência e guardar na geladeira por até 24 horas.
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