Faça xarope simples, combinando a água eo açúcar em uma panela. Mexa, deixe a mistura ferver e desligue o fogo baixo para que ele vem para ferver. Continuar a agitar a mistura até que o açúcar estivesse completamente dissolvido. Defina a bandeja de lado para deixar a calda esfriar.

Lave as frutas. Você pode descascar todas as frutas que têm uma casca grossa, como laranjas, mas este passo não é estritamente necessário. Deixando as cascas em é mais fácil e vai dar aos seus sangria um sabor de frutas mais forte, mas a remoção de cascas é melhor se você gosta de lanche na fruta encharcado de vinho na parte inferior do seu copo.

Cortar todos os grandes frutas em cunhas, fatias ou pedaços. Você pode deixar bagas inteiras, mas remover as partes verdes de morangos.
Faça o Sangria

colher o fruto em um grande jarro. Despeje a calda simples resfriado, vinho, conhaque e triple sec sobre ele. Adicione o suco de fruta, se quiser. Use uma colher longa de madeira para agitar tudo.

Cubra o jarro e leve à geladeira por 24 horas. Tecnicamente, ele pode ser servido à direita depois de fazer isso, mas deixando a bebida sit permite que os sabores de fortalecer e misturar. Se você não tem muito tempo para esperar, chill a sangria por pelo menos quatro horas
.

Quando você estiver pronto para servir, adicione a água com gás ou soda para a jarra para dar a bebida alguns fizz. Despeje em copos de vinho sangria. Terminar cada vidro com alguns pedaços de gelo, alguns dos frutos do fundo do jarro e um raminho de hortelã ou uma fatia de laranja fresco.

Mantenha a sangria refrigerados. Ele vai manter por três a quatro dias.
Escolhe o vinho e fruta

Sangria foi originalmente feita apenas com vinho tinto, mas nos tempos modernos, os entusiastas começaram a fazer a sangria beber com castas brancas também. Se você quer algo para emparelhar com uma refeição saudável ou clima frio, optar por vermelho; se você quiser algo leve e brilhante, escolha branco.

Procure por um vinho tinto que é frutado, como um grenache espanhol. Para sangria de vinho branco, escolha um vinho seco como um pinot grigio. Pergunte a um funcionário em sua loja de vinho local para uma recomendação. Porque você vai ser misturar o vinho com tantos sabores, não há necessidade de escolher uma garrafa caro. Um $ 6 ou US $ 10 garrafa pode funcionar perfeitamente em sangria.

A maioria dos tipos de frutas pode ser usado em sangria. Evite bananas, que irá transformar viscoso e marrom ao longo do tempo. Maçãs, laranjas, limas, limões, bagas, pêssegos, ameixas, kiwis, melão e abacaxi são adições perfeitas para todos ou sangria vermelhas ou brancas.