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Como escolher e abrir um coco para obter os benefícios de beber água de coco
A água de coco é comumente consumida como uma bebida de saúde. A água de coco tem duas vezes mais potássio, menos sódio e açúcares menos do que quantidades comparáveis de esportes ou bebidas energéticas. Você pode obter cocos durante todo o ano em diferentes estágios de maturidade. Cocos maduros têm tido a maior parte da casca removida e são cobertos em fibras castanhas. Cocos jovens são verdes, ainda tem a casca em anexo e são tipicamente muito mais pesado. O processo de seleção e abrir o coco depende da sua idade
. Coisas que você precisa
Faca
Broca ou chave de fenda
Straw
Jar
maduro Coconuts
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Selecionar cocos que não têm mofo ou bolor na casca e estão livres de todas as rachaduras. Manchas pretas na casca são molde e o coco deve ser evitado.
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Agite o coco para verificar líquido ainda está presente no centro da porca. Completamente cocos maduros podem ter pouco ou nenhum líquido no centro.
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Remova qualquer da casca restante do coco termina para expor os três pontos em uma extremidade.
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Olhe para o olho do coco que é um tamanho diferente dos outros dois olhos. Este olho de tamanho diferente é também o mais macio e é o ponto de acesso do coco.
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Use uma faca para esculpir no olho suave, removendo as porções exteriores do shell. Se a faca é pequena o suficiente, você pode ser capaz de esculpir através de todo o exterior do coco para acessar a água.
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Use uma pequena broca ou chave de fenda para perfurar o exterior o coco se a faca não é capaz de perfurar o coco completamente.
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Coloque uma palha pelo buraco para beber a água diretamente do coco ou derramar a água em uma jarra.
Jovem Coconut
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Selecione cocos jovens que são pesados para seu tamanho. Estes cocos ainda terá o escudo exterior, ou casca ligado à porca interior.
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Agite o coco. Cocos jovens ainda estão completamente cheias de líquido e não deve haver salpicos de líquido no interior.
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Bata a porca para baixo em uma superfície dura algumas vezes para tentar soltar a casca exterior.
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Cortar a casca exterior para expor a ponta do coco com uma faca. Você não tem que cortar todo o coco para fora da casca.
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Use a parte coronha da faca, que é o de seção quadrada perto da alça, para perfurar no shell de o coco. Depois de atravessar o escudo, mexer a faca e para trás até o topo das rachaduras do escudo. O escudo vai rachar em um círculo que você pode então remover à mão.
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