O que é mirtilo?

Os mirtilos são frutos pequenos e redondos que crescem em arbustos do gênero Vaccinium. Eles são nativos da América do Norte e têm sido cultivados há séculos pelos nativos americanos. Os mirtilos são uma fruta popular e são usados ​​em uma variedade de sobremesas, geléias e outros alimentos.

Os mirtilos são uma boa fonte de várias vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina K e manganês. Eles também são uma boa fonte de fibra alimentar e antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a proteger as células do corpo contra danos e podem ajudar a reduzir o risco de algumas doenças crónicas, como doenças cardíacas e cancro.

Os mirtilos são uma fruta versátil que pode ser consumida fresca, cozida ou seca. Eles podem ser adicionados a saladas, smoothies, iogurte e aveia. Os mirtilos também podem ser usados ​​para fazer compotas, geleias e tortas.

Aqui estão alguns fatos adicionais sobre mirtilos:

* Os mirtilos são a fruta oficial do estado do Maine.
* Os mirtilos são as frutas mais populares nos Estados Unidos.
* Os Estados Unidos produzem cerca de 80% dos mirtilos do mundo.
* Os mirtilos são membros da família Ericaceae, que também inclui cranberries, mirtilos e mirtilos.
* Os mirtilos são frutas de baixa caloria, com apenas cerca de 40 calorias por xícara.
* Os mirtilos são uma boa fonte de fitonutrientes, compostos vegetais com propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.

Os mirtilos são uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser apreciada de muitas maneiras diferentes. Eles são uma adição saudável a qualquer dieta.