Que queijo você pode comer como diabético?

Existem vários tipos de queijo que são adequados para pessoas com diabetes, pois têm baixo teor de carboidratos e índice glicêmico inferior em comparação com outros queijos. Aqui estão algumas opções:

1. Queijos Duros:
- parmesão
-Romano
- Asiago
- Mussarela (com gordura reduzida ou parcialmente desnatada)
- Cheddar (envelhecido)
- Gouda (gordura reduzida)

2. Queijos Suaves:
- Queijo cottage (com baixo teor de gordura ou sem gordura)
- Queijo ricota (parcialmente desnatado)
- Queijo Feta (baixo teor de gordura ou parcialmente desnatado)
- Queijo de cabra (baixo teor de gordura ou parcialmente desnatado)
- Queijo Neufchâtel (baixo teor de gordura ou parcialmente desnatado)

3. Queijos Azuis:
- Queijo Azul (baixo teor de gordura ou parcialmente desnatado)

4. Queijo cremoso:
- Cream Cheese (com baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura)

É importante observar que mesmo os queijos com baixo teor de carboidratos devem ser consumidos com moderação, como parte de uma dieta balanceada. Verifique sempre as informações nutricionais no rótulo dos alimentos para determinar o teor de carboidratos por porção. Além disso, consulte seu médico ou nutricionista registrado para garantir que esses tipos de queijo estejam alinhados com suas necessidades dietéticas individuais e plano de controle do diabetes.