O gado freemartin é bom para comer?

O gado Freemartin, que resulta de uma condição genética, pode ser potencialmente bom para comer. Embora sejam tipicamente inférteis, são bovinos e sua carne pode ser consumida como alimento. A segurança e a qualidade globais da sua carne seriam semelhantes às de outros bovinos e, portanto, a sua carne deveria ser segura para consumo humano quando abatida e processada em condições de higiene adequadas.