Que fermento em pó não contém glúten?

O fermento em pó é um agente fermentador comum usado na panificação. É uma mistura de bicarbonato de sódio, um ácido em pó e um agente secante. O fermento em pó não contém glúten, por isso é seguro para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten consumirem.

Algumas marcas populares de fermento em pó sem glúten incluem:

* Fermento em pó Bob's Red Mill
* Fermento em pó sem glúten Clabber Girl
* Fermento em pó sem glúten Rumford
* Fermento em pó sem glúten King Arthur
* Fermento em pó sem glúten Arrowhead Mills

Esses fermentos em pó são todos feitos com ingredientes sem glúten e são seguros para uso por pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.

Ao usar fermento em pó, é importante seguir as instruções da embalagem. Isso garantirá que seus produtos assados ​​cresçam adequadamente e tenham uma boa textura.

Além do fermento em pó, existem outros agentes fermentadores sem glúten disponíveis, como bicarbonato de sódio e fermento. Esses agentes fermentadores também podem ser usados ​​para fazer produtos assados ​​que são seguros para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.