Qual é a diferença entre pepino e maxixe?

Pepinos e pepinos são membros da família Cucurbitaceae. No entanto, existem algumas diferenças importantes entre os dois.

- Tamanho: Os pepinos são normalmente menores que os pepinos. O pepino médio tem cerca de 15 a 20 centímetros de comprimento, enquanto o pepino médio tem apenas 5 a 10 centímetros de comprimento.

- Forma: Os pepinos também têm formato mais cilíndrico do que os pepinos. Os pepinos têm maior probabilidade de serem ligeiramente curvados ou de formato oval.

- Sabor: Os pepinos são tipicamente mais azedos e de sabor ácido do que os pepinos. Isso ocorre porque os pepinos costumam ser em conserva, o que lhes confere seu sabor azedo característico. Os pepinos, por outro lado, são mais suaves e de sabor doce.

- Usos: Os pepinos são mais frequentemente usados ​​​​como condimento ou guarnição. Muitas vezes são em conserva e servidos com sanduíches, hambúrgueres e outros alimentos. Já o pepino é mais versátil e pode ser utilizado em diversos pratos. Eles podem ser consumidos crus, cozidos ou em conserva.