Como fazer Pear & Espalhe Apple (9 etapas)

fruta comercial se espalha por vezes contêm ingredientes como corantes alimentares, de alta frutose xarope de milho e adoçantes artificiais que os tornam menos saudável do que a sua reputação sugere. Com um spread caseiro, você pode fazer um mais barato, mais saudável e mais alternativa lanches naturais, controlando a qualidade de seus ingredientes. Comer frutas propagação caseiro em biscoitos, torradas ou chips podem ajudar a criar hábitos de lanches saudáveis ​​e melhorar o seu peso, colesterol e saúde em geral. Propagação fruta caseiro pode até mesmo ser usado com frango grelhado ou carne de porco em um prato de doces e salgados
. Coisas que você precisa
4 Macintosh ou maçãs Fuji
4 peras
Paring faca
pote Grande
limões frescos ou suco de limão engarrafado
liquidificador ou processador de alimentos
1 colher de chá. extrato de canela
Cloves
gengibre em pó
Pimenta da Jamaica
Vanilla
Jars
Instruções

1. Mantenha uma maçã ou pêra em sua não -dominant mão. Retire a pele usando uma faca ou um descascador de legumes. Repita até que você tenha descascado cada maçã e pêra cada.
   

2. Pique as peras e maçãs em pedaços pequenos, variando ligeiramente em tamanho e forma. Cada peça deve ser mais ou menos não /maior do que um quarto e um centavo alinhados ao lado do outro. Guie seus cortes por cortar a fruta em quatro ou cinco grandes fatias e trabalhar sua maneira para baixo de lá.
   

3. Coloque cerca de 1 polegada de água em uma panela grande e junte as maçãs e peras cerca de 3 a 4 polegadas de altura no pote. A proporção exata de água e frutas não importa - você deve se concentrar na consistência da fruta. Se você colocar em menos água e mais fruta, eles vão ter que cozinhar por mais tempo para obter o mesmo nível de suavidade e você pode ter que adicionar mais água. Se você colocar em menos frutas e mais água, você pode ter que esvaziar o pote.
   

4. Adicionar cerca de meia polegada de suco de limão (ou espremido na hora ou engarrafada) para a panela. Você pode fazer isso durante ou depois de cozinhar a fruta. Se você seguir esta etapa e cozinhar a fruta com o suco de limão, alguns dos que serão absorvidos pelas maçãs e peras e sua propagação final terá mais de um sabor salgado. Se você adicioná-lo mais tarde (junto com a canela, baunilha e outros ingredientes), a sua propagação vai ser um pouco mais doce e tem um sabor a ela.
   

5. Leve a panela para ferver em médio-alto calor. Se você tiver adicionado suco de limão no Passo 4, é melhor colocar a fruta no pote antes do suco de água /limão começar a ferver, para que você possa se certificar de nenhum dos suco de limão ferve de distância. Mantenha a panela tampada e fogo brando até que as maçãs e as peras são uniformemente macia. Tenha em mente que as maçãs e as peras são duas frutas diferentes e terá duas consistências diferentes. Eles devem ser suave e quase piegas quando feito, mas ainda não puré. A maior parte da água deve ter fervido distância.
   

6. Coloque a fruta, água e suco de limão em seu liquidificador ou processador de alimentos. Escolha a definição de "purê" e processar a fruta a sua consistência desejada. Se você quiser fazer a mistura mais macia, adicione a água enquanto você está pureeing. Não tenha medo se é demasiado macio ou corrimento nasal - você pode se resumem a água nos próximos dois passos
   

7. Coloque as frutas em puré de volta na panela e adicione os ingredientes opcionais. a seu gosto preferido. Você deve usar cerca de 1/4 colher de chá. de canela para cada 5 xícaras de frutas você picado na Etapa 2, 1/8 colher de chá. ou menos de cravo, gengibre ou pimenta da Jamaica, e 1/2 colher de chá. de baunilha. Se você não adicionar o suco de limão no Passo 4, agora é a hora de fazer isso. O mais dos ingredientes opcionais listados você adicionar, mais rica e completa o sabor vai ser.
   

8. Deixe a mistura em meio ao fogo médio-baixo (dependendo se deseja ou não que a evaporar mais água) e, ocasionalmente, mexa até engrossar ligeiramente. Você pode parar o aquecimento da propagação assim que você está satisfeito com sua criação ou pular aquecendo-o completamente se você já gosta do que você tem.
   

9. Deixe a propagação esfriar e despeje-o em sua frascos. Seal e leve à geladeira, ea propagação deve durar entre um a dois meses.