Como você faz brownies com baixo teor de gordura a partir de uma mistura?

Para fazer brownies com baixo teor de gordura usando uma mistura de brownie, siga estas etapas:

Ingredientes:

- 1 pacote de sua mistura favorita de brownie com baixo teor de gordura.
- 1/4 xícara de purê de maçã sem açúcar.
- 1/4 xícara de água.
- 2 claras de ovo ligeiramente batidas.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- 1/4 xícara de nozes picadas ou gotas de chocolate amargo (opcional).

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno de acordo com as instruções da embalagem da mistura para brownie.
2. Em uma tigela, misture a mistura de brownie, purê de maçã, água, clara de ovo e extrato de baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados e não haja grumos.
3. Se desejar, adicione as nozes ou as gotas de chocolate à massa e mexa para incorporar.
4. Despeje a massa do brownie em uma assadeira levemente untada de 20 x 20 cm.
5. Asse no forno pré-aquecido de acordo com as instruções da embalagem da mistura para brownie, geralmente em torno de 25 a 30 minutos.
6. Depois de pronto, retire do forno e deixe os brownies esfriarem completamente na assadeira antes de cortá-los em quadradinhos.

Pontas:

- Para reduzir ainda mais o teor de gordura, você pode usar manteiga light ou óleo de coco em vez de óleo vegetal no preparo da mistura de brownie.
- Você também pode usar iogurte grego desnatado em vez de purê de maçã sem açúcar para adicionar umidade e proteína.
- Se não tiver clara de ovo, pode substituir por 1 ovo inteiro.

Lembre-se de que essas modificações podem alterar ligeiramente a textura e o sabor dos brownies em comparação com os brownies tradicionais feitos com ingredientes integrais.