Como fazer Tacos sem usar uma mistura preparada

taco misturas preparadas contêm aromas artificiais, aditivos tais como MSG e ingredientes potencialmente alergênicas, como o trigo ou soja. Os consumidores que procuram uma alternativa mais natural e controlado pode fazer tacos em casa sem o uso de uma mistura preparada. Combinando temperos em uma mistura personalizada com antecedência economiza tempo durante o jantar de preparação, enquanto a adição de ingredientes de última hora mantém o sabor fresco e autêntica
. Coisas que você precisa
carne moída, frango ou vegetariano proteína tal como o tofu
Pó de pimentão
Paprika
Cumin
cebola em pó
alho em pó
pimenta Cayenne
Coentro
Oregano
Açúcar ou adoçante artificial
Polpa de tomate
caldo de carne ou água
Taco conchas ou tortillas
Salsa
alface picada e queijo caseiro
Taco tempero

1. Medida ervas e especiarias para um grande lote de taco tempero para manter na despensa para quando tacos estão no menu. Comece com várias colheres de sopa de pimenta em pó e adicione pequenas quantidades de colorau, cominho, cebola em pó, alho em pó, coentro e orégano a gosto, começando com cerca de 1 colher de chá de cada erva para cada 2 colheres de sopa de pimenta em pó. Adicione uma pitada de pimenta caiena para uma mistura leve ou mais para uma mistura mais picante. Ajuste conforme necessário.
   

2. Adicione 1 ou 2 colheres de chá de açúcar ou de uma quantidade equivalente de adoçante artificial à mistura de ervas e temperos. Mexa bem para combinar completamente.
   

3. Coloque a mistura em um frasco com uma tampa apertada. Guarde o tempero taco em uma despensa ou armário escuro por até seis meses.
   Preparando Taco Carne
   

   1. Brown carne moída, frango ou proteína vegetal, como tofu solo ou carne falsa desmorona em uma frigideira grande. Escorra o excesso de gordura. Reduzir o calor para baixo e adicionar 2 ou 3 colheres de sopa de tempero caseiro taco por libra para a carne ou proteína. Mexa bem.
      

   2. Adicione 2 ou mais colheres de sopa de extrato de tomate para a proteína experiente. Misture a massa de tomate em toda a carne até formar uma bola espessa e pegajosa.
      

   3. Diluir a mistura de carne com 1/2 xícara de água ou caldo de cada vez, mexendo para incorporar, até atingir a textura desejada. Cozinhe em fogo médio-baixo até aquecida através de e engrossar. Adicionar tempero adicional, sal e pimenta a gosto.
      Montagem do Tacos
      

      1. mornas conchas ou tortillas taco preparados em um forno em fogo baixo ao mesmo tempo que a carne mistura. Embrulhe tortilhas suaves em folhas ou coloque em uma tortilla quente para mantê-los macios. Escudos de calor duro taco descoberto para a máxima nitidez.
         

      2. Encha o centro da parte inferior dos reservatórios de taco tortillas aquecido ou com a mistura de carne ou de proteína imediatamente antes de servir.
         

      3. Mais os tacos recheados com creme de leite, queijo, salsa e alface picada. Adicione o coentro fresco picado para um restaurante mexicano fresco gosto. Adicionar Jalapeños cortadas para aumentar o calor e sabor.