Como você utiliza os pratos de comida que sobraram depois de muitas refeições?

Veja como você pode usar de forma criativa os restos de comida de muitas refeições:

Planejamento de refeições:

1. Sopas restantes: Se sobrar sopas, considere transformá-las em deliciosos molhos para massas, arroz ou outros pratos.

2. Restos de carne assada: Use sobras de carne assada para criar sanduíches, wraps ou saladas para o almoço ou jantar.

3. Grãos Cozidos: Restos de grãos cozidos como arroz ou quinoa podem ser transformados em refogados, saladas ou até mesmo servir de base para um risoto cremoso.

4. Sobras de vegetais: Asse ou refogue sobras de vegetais em uma mistura farta que pode ser usada como acompanhamento, adicionada à massa ou como recheio de omeletes.

Congelar sobras:

1. Congelar porções: Se você tiver grandes porções de sobras, considere congelar porções individuais em recipientes herméticos para refeições fáceis durante a semana.

2. Etiqueta e Data: Certifique-se de rotular cada recipiente com o conteúdo e a data, para saber exatamente o que está lá dentro e quando foi feito.

Receitas criativas:

1. Restos de massa de pizza: Use sobras de massa de pizza como base para quesadillas, minipizzas ou até mesmo sanduíches de pão achatado.

2. Sopas Misturadas: Combine as sobras de sopas e vegetais em uma sopa cremosa e misturada para uma opção de jantar aconchegante.

3. Reaproveitar sanduíches: Transforme sobras de recheios de sanduíches em recheios para quesadillas ou até rolinhos primavera.

4. Restos de almôndegas: Incorpore as sobras de almôndegas em espaguetes, sanduíches ou adicione-as a um molho marinara simples.

Reciclagem de ingredientes:

1. Brotons: As sobras de pão podem ser cortadas em cubos ou rasgadas em pedaços, depois temperadas e torradas até dourar para fazer croutons caseiros.

2. Pudim de Pão: Use as sobras de pão para fazer pudim de pão, uma sobremesa tipo creme que pode ser personalizada com diversas frutas ou temperos.

3. Estoque de vegetais: Colete restos de vegetais de várias refeições e cozinhe-os em água para criar um caldo de vegetais saboroso para sopas e molhos.

4. Óleos Infundidos: Use óleos aromatizados ou sobras de molhos como base para marinadas ou molhos para salada.

Ao ser criativo e engenhoso, você pode facilmente transformar sobras de pratos em novas refeições deliciosas e emocionantes que minimizam o desperdício e aproveitam ao máximo seus ingredientes.