Há algum problema em tomar água ou substância aquosa quando você ingere alimentos ricos em gordura?

Geralmente não é recomendado beber água ou outras substâncias aquosas enquanto consome alimentos oleosos ou ricos. Aqui estão alguns motivos:

Digestão prejudicada: Quando você bebe água ou bebidas aquosas enquanto ingere alimentos oleosos, isso pode diluir as enzimas digestivas e os sucos gástricos no estômago. Essas enzimas e sucos são responsáveis ​​por quebrar as gorduras e proteínas dos alimentos oleosos, e diluí-los pode retardar o processo de digestão. Isso pode causar indigestão, inchaço e desconforto.

Aumento da ingestão de calorias: Consumir água ou substâncias aquosas junto com alimentos oleosos pode aumentar a ingestão total de calorias, pois a água não fornece nenhum valor nutricional significativo. Isso pode prejudicar as metas de controle de peso ou contribuir para o ganho de peso.

Absorção reduzida de nutrientes: Beber água com refeições gordurosas pode reduzir a absorção de vitaminas lipossolúveis, como as vitaminas A, D, E e K. Essas vitaminas são essenciais para diversas funções corporais e consumi-las com água pode reduzir sua biodisponibilidade.

Potencial para problemas de saúde: Em certos casos, beber água imediatamente após comer alimentos oleosos pode causar problemas de saúde como gastrite ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), especialmente se os alimentos oleosos forem consumidos em grandes quantidades.

Desconforto no estômago: Beber água enquanto ingere alimentos oleosos pode causar desconforto estomacal devido à combinação de água e óleo no estômago. Isso pode causar sintomas como náusea, distensão abdominal e indigestão.

Portanto, geralmente é aconselhável evitar beber água ou outras bebidas aquosas enquanto consome alimentos oleosos ou ricos. Em vez disso, é recomendável beber água antes ou depois da refeição e consumir bebidas mais saudáveis, como chá de ervas, leitelho ou sucos de frutas frescas com moderação.