Que receitas envolvem presunto?
Aspargos embrulhados em presunto
Ingredientes:
- lanças de aspargos de 1 libra, aparadas
- 1/2 xícara de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 12 fatias de presunto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Em uma tigela grande, misture os aspargos, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. Enrole cada lança de aspargos com uma fatia de presunto.
4. Coloque os espargos em uma assadeira e leve ao forno por 10-12 minutos ou até que os aspargos estejam macios e o presunto dourado.
5. Polvilhe com queijo parmesão e salsa antes de servir.
Salada de presunto e melão
Ingredientes:
- 2 xícaras de melão, cortado em fatias
- 2 xícaras de melão cantalupo cortado em fatias
- 1/2 xícara de presunto em fatias finas
- 1/2 xícara de folhas de hortelã fresca
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o melão, o presunto, as folhas de hortelã, o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.
2. Sirva imediatamente.
Frango Embrulhado em Presunto
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1/2 xícara de farinha
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de pão ralado panko
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- Sal e pimenta a gosto
- 12 fatias de presunto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Em um prato raso, misture a farinha, o sal e a pimenta.
3. Em outro prato raso, misture o ovo e a água.
4. Em um terceiro prato raso, misture a farinha de rosca panko, o queijo parmesão, a salsa, o sal e a pimenta.
5. Mergulhe cada peito de frango na mistura de farinha, depois na mistura de ovo e depois na mistura de pão ralado.
6. Enrole cada peito de frango com 3 fatias de presunto.
7. Coloque os peitos de frango em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que o frango esteja cozido.
8. Sirva imediatamente.
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