O espinafre é uma boa fonte de vitamina C?
Uma xícara de espinafre cru contém cerca de 28 mg de vitamina C, o que representa cerca de 47% da ingestão diária recomendada para adultos. O espinafre também é uma boa fonte de outras vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina K, ácido fólico e ferro.
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