é vegetariano e quer saber o que pode substituir a maionese?

Aqui estão alguns substitutos veganos ou vegetarianos para a maionese:

- Maionese de Tofu . Este é um ótimo substituto versátil para a maionese vegana. Pode ser feito com tofu sedoso, suco de limão, vinagre de maçã, mostarda Dijon, fermento nutricional e sal.
- Maionese de Abacate . A maionese de abacate é uma alternativa saudável à maionese. As gorduras e sabores naturais do abacate contribuem para um molho cremoso e delicioso que lembra a maionese.
- Maionese de Caju . Esta maionese usa castanha de caju como base, junto com suco de limão, agave, mostarda Dijon, fermento nutricional e sal. É macio e picante, sendo uma excelente opção para sanduíches e saladas.
- Maionese Aquafaba . Aquafaba é o líquido drenado do grão de bico enlatado. Este líquido pode ser batido em picos, fornecendo uma base para a maionese vegana. Misture com suco de limão, mostarda Dijon, alho em pó, fermento nutricional e sal para criar um substituto suave e cremoso da maionese.
- Veganaise . Este é um produto comercial do tipo maionese que é vegano. Normalmente é feito de ingredientes como óleo, lecitina de soja, vinagre e sementes de mostarda. Veganaise está disponível na maioria dos supermercados.