Slice um naco de pão francês em cerca de 20 fatias grossas de 1 polegada. Organizar o pão em uma panela untada 9-by-13-inch, sobrepondo as fatias ligeiramente para torná-los aptos. Misture oito ovos, 2 xícaras de meia-e-meia, 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, colher de chá de extrato de baunilha on1, 1/4 colher de chá de canela e 1/4 colher de chá. noz-moscada em uma tigela grande. Bata a mistura com um batedor até que as gemas estão quebradas e a mistura tem uma cor uniforme. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre o pão francês. Tampe a panela com filme plástico e leve à geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, assar a torrada francesa em um forno de 350 graus Fahrenheit durante cerca de 45 minutos. Para o sabor adicional, combinar duas varas de manteiga com o açúcar um copo marrom, uma xícara picada pecans, 2 colheres de sopa de xarope de milho, e uma pitada de canela e noz-moscada. Polvilhe esta mistura sobre a torrada francesa antes de assar e servir o assados ​​rabanada com xarope de bordo.
Pancakes

Quase toda a receita de panqueca pode ser preparado com antecedência e, em seguida, congeladas para uso posterior. Coloque as panquecas cozidos em uma única camada em uma assadeira e congelá-los por aproximadamente 30 minutos. Isso vai evitar que as panquecas grudem no congelador. Uma vez que as panquecas são congelados, você pode colocá-los em um saco do congelador. Na manhã de Natal, remova as panquecas do freezer e coloque-os em uma assadeira. Cubra as panquecas com papel alumínio e aquecê-los em um forno a 350 graus por aproximadamente 10 minutos ou até ficar bem quente. Cubra as panquecas com recheio de torta enlatados e chantilly para uma apresentação especial.
Cozida omelete

Uma omelete cozido pode ser preparado a noite antes de ser cozido em uma caçarola prato. Combinar oito ovos e um copo de leite com três onças de presunto cozido, salsicha ou bacon. Adicione 1 xícara de queijo como o queijo cheddar, Colby, Monterrey jack, jack de pimenta ou uma combinação de queijos para a mistura e despeje-o em uma de 8 polegadas caçarola prato quadrado. Cubra o prato com papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira durante a noite. Asse a omelete em 350 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que os ovos tenham definido.