Gostaria de receitas de bordo do outro lado da cerca?

Claro, aqui estão algumas receitas de bordo do outro lado da cerca:

1. Pão de banana com xarope de bordo (receita americana)

Ingredientes:

- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 1/4 xícara de xarope de bordo puro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 bananas maduras amassadas

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
2. Unte uma forma de pão com spray de cozinha.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o bicarbonato, a canela e o sal.
4. Em uma tigela separada, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.
5. Junte o ovo, um de cada vez, e depois acrescente o xarope de bordo e o extrato de baunilha.
6. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Junte o purê de bananas.
7. Despeje a massa na forma de pão preparada e leve ao forno por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o pão esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-lo para uma gradinha para esfriar completamente.

2. Panquecas de aveia e bordo (receita canadense)

Ingredientes:

- 1 xícara de aveia em flocos à moda antiga
- 3 colheres de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a aveia, o xarope de bordo, o fermento, o bicarbonato e o sal.
2. Em uma tigela separada, misture a água, o leite, a manteiga derretida, o ovo e o extrato de baunilha.
3. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até incorporar bem. Não misture demais.
4. Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio.
5. Despeje 1/4 xícara de massa na frigideira quente para cada panqueca. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado ou até dourar.
6. Sirva as panquecas com mais xarope de bordo, manteiga e suas coberturas favoritas.

3. Frango Maple Dijon (receita britânica)

Ingredientes:

- 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F).
2. Em uma tigela pequena, misture o xarope de bordo e a mostarda Dijon.
3. Pincele os peitos de frango com a marinada de bordo Dijon e tempere com sal e pimenta.
4. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio. Adicione os peitos de frango e cozinhe por 5-6 minutos de cada lado ou até que estejam cozidos.
5. Retire o frango da frigideira e coloque numa assadeira.
6. Pincele os peitos de frango com o restante da marinada e leve ao forno pré-aquecido por 10-15 minutos ou até que estejam bem aquecidos.
7. Sirva os peitos de frango com seus acompanhamentos preferidos.